Jeśli nie, to gwarantuję, że nie pożałujesz. Z kawą sprawa jest bowiem jasna – doskonale wydobyty aromat ziaren dopełniony zrównoważonymi nutami zimowych przypraw sprawia, że z klasycznego napoju powstaje wyjątkowe połączenie, do którego chce się wracać. Tym razem chcę Cię zachęcić do spróbowania rozgrzewającej kombinacji cynamonu, imbiru i goździków przełamanej słodyczą śmietanowej pianki.
Powiesz, że to niedietetyczne? Ja nauczyłam się, że pozwolenie sobie na chwile relaksu w wygodnym fotelu, z kubkiem ciepłej kawy, której smak przeniesie mnie w zupełnie inny wymiar przyjemności, jest naprawdę potrzebne. W diecie jak w życiu – liczy się balans – pomiędzy zdrowym podejściem i małymi grzeszkami, na które powinniśmy dać przyzwolenie. Z umiarem czerpana przyjemność potrafi zdziałać więcej dobrego niż niekończące się wyrzeczenia. To co, idziemy do kuchni?
Przepis na korzenną kawę ze śmietanową pianką
Słodki, kawowy napój możesz wzbogacić też orzechową kruszonką – wystarczy pokruszyć pistacje i dodać kawie prawdziwie deserowego akcentu.
Składniki:
- Świeża kawa arabica
- 1 łyżeczka cynamonu
- Pół łyżeczki mielonego imbiru
- Pół łyżeczki mielonych goździków
- Bita śmietana
- Syrop klonowy (do smaku)
- Pokruszone pistacje (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Zaparz kawę we french pressie i przelej ją do kubka.
- Dodaj cynamon, imbir, goździki i odrobinę syropu klonowego.
- Napój udekoruj warstwą bitej śmietany, tak aby stworzyła na nim słodką chmurkę.
- Posyp śmietanową piankę pokruszonymi orzechami i polej syropem klonowym.
Nie potrzeba wiele, aby zwykłą kawę przemienić w niecodzienne doznanie. Eksperymentuj, próbuj, baw się smakami, bo prawdziwa przyjemność tkwi w odkrywaniu tego, co dotąd nieznane – dotyczy to również kawy. A jeśli masz ochotę na pyszną kawę, to w kawiarniach Tchibo możesz spróbować wariacji naszego dzisiejszego przepisu – cappuccino z pistacją, które skradnie kubki smakowe każdego kawosza. Weź ze sobą partnera, mamę lub koleżankę i spędźcie miłe chwile przy kubku dobrej kawy. :-)
Kawa i akcesoria do jej przygotowania
Wszystko, co może Ci się przydać do przyrządzenia domowej kawy znajdziesz na Tchibo.pl. A jaką kawę wybrać do przyrządzenia w domu?
