Właśnie czytasz

3 przepyszne przepisy doskonałe na świąteczne śniadanie

6809  
Udostępnij: 

3 przepyszne przepisy doskonałe na świąteczne śniadanie

Okres Bożego Narodzenia kojarzy się nam z zestawem tradycyjnych polskich dań, które co rok można zastać na wigilijnym stole. Prócz uroczystej wieczerzy cenię sobie również wspólny czas przy śniadaniu pierwszego dnia świąt.

24. 12. 2021 2 Min czytania Małgorzata Czubernat
3 przepyszne przepisy doskonałe na świąteczne śniadanie

Tradycją naszej rodziny jest spotkanie się na śniadaniu właśnie w Boże Narodzenie i przyniesienie swoich popisów kulinarnych. Jak przypuszczam, w każdej rodzinie jedną z propozycji jest sałatka jarzynowa, którą albo się kocha, albo nienawidzi. Ja natomiast podzielę się z Wami moimi 3 popisowymi daniami, które znikają ze stołu w mgnieniu oka. I choć co rok robię ich duże porcje, to zawsze jest czegoś za mało.

Chlebek choinka z tradycyjnym serkiem góralskim i ziołami

To szybka i przepyszna propozycja, która znika z naszego stołu, jeszcze zanim zdąży wystygnąć.

Składniki na chleb:

  • 600 g mąki pszennej
  • 50 g świeżych drożdży
  • 40 g oleju słonecznikowego
  • 280 g wody w temperaturze pokojowej
  • sól
  • cukier

Składniki na masło:

  • 2 ząbki czosnku
  • 60 g masła
  • 50 g cebuli
  • 15 nitek sera korbacz
  • garść świeżej natki pietruszki
  • garść świeżego szczypiorku
  • pieprz czarny i sól do smaku

chleb choinka przygotowanie

Przygotowanie:

  1. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na patelni.
  2. Czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj pokrojoną drobno pietruszkę i szczypiorek oraz sól i pieprz do smaku.
  3. Wszystkie składniki wraz z cebulką wymieszaj z miękkim masłem i odstaw.
  4. Ze wszystkich składników na chleb wyrób ręcznie ciasto, a następnie rozwałkuj je na płasko.
  5. Pokrój ciasto na 15 równych pasków, każdy z nich posmaruj przygotowanym masłem, dodaj po jednej nitce sera i zwiń w rulony.
  6. Z rulonów ułóż choinkę na przygotowanej wcześniej blaszce i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni Celsjusza na 25 minut. Gotowe!

Pasztet z pieczarek

To banalnie prosty przepis, który zadowoli nawet tych mięsożernych.

Składniki:

  • 500 g pokrojonych pieczarek
  • 300 g cebuli
  • 1 duża bułka lub 5 kromek chleba tostowego
  • 4 jajka
  • 40 g oleju słonecznikowego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1/2 łyżeczki papryki czerwonej
  • 1 łyżeczka tymianku suszonego
  • garść orzechów laskowych zmielonych w blenderze

skladniki na pasztet

Przygotowanie:

  1. W misce roztrzep jajka i zamocz w nich pieczywo.
  2. Cebulę pokrój drobno i zeszklij na patelni na małej ilości oleju.
  3. Po chwili dodaj do niej pieczarki i 40 g oleju, a następnie duś pod przykryciem przez około 10 minut.
  4. Dodaj namoczone pieczywo, orzechy i pieczarki. Wszystko zblenduj na jednolitą masę.
  5. Przygotowaną masę przełóż do formy keksowej i włóż do rozgrzanego do 220 stopni Celsjusza piekarnika na około 20-25 minut.

Sałatka z porem, jabłkiem i kukurydzą

Ta sałatka od zawsze gości w naszym domu i wydawało mi się, że jest dość popularna. Jednak wiele osób jej nie zna i z zainteresowaniem prosi o przepis. Oto on! :-)

Składniki:

  • 1 por
  • 1,5 jabłka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 jajka
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • pieprz czarny i sól do smaku

sałatka z porem przygotowanie

Przygotowanie:

  1. Ugotuj jajka na twardo.
  2. Jajka oraz jabłka pokrój na drobną kostkę, a pora w krążki.
  3. W miseczce wymieszaj majonez, śmietanę 18% oraz przyprawy i sok z cytryny.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce z przygotowanym sosem. Sałatka gotowa!

Oto moje ulubione przepisy, które goszczą w naszym domu na świątecznym stole. Pyszne jedzenie daje możliwość cieszenia się różnymi smakami, ale także umila czas spędzony w gronie najbliższych. Przyznaj, w jakich okolicznościach, jak nie w towarzystwie pysznych potraw, najlepiej się rozmawia? :-)

Zapraszam więc do stołu i życzę Ci wesołych, zdrowych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia w gronie najbliższych.

Przy świątecznym stole

Przy świątecznym stole

W najnowszej kolekcji na Tchibo.pl znajdziesz akcesoria do jadalni i praktyczne gadżety kuchenne, dzięki którym świąteczne pieczenie i gotowanie będzie czystą przyjemnością.

Do sklepu internetowego
Jeśli podoba Ci się ten artykuł, może Cię też zainteresować
Kolejne artykuły