Do koktajli często dorzucam zarówno świeże, jak i mrożone owoce, więc aktualny sezon nie ma tu większego znaczenia. Przynajmniej dwa razy w tygodniu robię napój z bananem i jagodami na bazie jogurtu. Wystarczy dodać do niego białko waniliowe i odrobinę masła orzechowego i mam świetną przekąskę pełną protein, która przyjemnie nasyca.
Mój poranek nie może obejść się bez kawy, więc spróbowałam połączyć ze sobą te dwa frykasy. Na początku może to zabrzmieć dziwnie, ale uwierz mi, przy odpowiedniej kombinacji składników smakuje naprawdę świetnie.
Kawowe smoothie z kokosem
Połączenie kokosa, kawy i banana przypomina mi wakacje. Lubię przygotowywać ten koktajl jako zdrowy deser, gdy mam ochotę na coś słodkiego.
Składniki na 1 porcję:
- 1 mrożony banan
- 1 łyżeczka dobrego kakao
- 1 mała filiżanka kawy (zimnej) – ja użyłam Tchibo Barista
- 200 ml orzechowego lub kokosowego mleka
- 1 łyżeczka kokosa (tartego lub w płatkach)
- kokosowe płatki i nieprażone ziarna kakaowca do ozdoby
Przygotowanie:
- Do blendera wrzuć pokrojony banan, kakao, kawę, mleko i kokos.
- Dokładnie wymieszaj składniki na ładne, gładkie smoothie.
- Wlej smoothie do szklanki, a następnie udekoruj je płatkami kokosa i pokruszonymi ziarnami kakaowca.
Zamroź banany
Jeśli posiadasz w domu przejrzałe banany i nie masz czasu na ich wykorzystanie, wrzuć je do zamrażarki. Możesz je obrać, pokroić i włożyć do zamykanej torebki lub po prostu wrzucić w całości razem ze skórą.
Mrożone kawowe smoothie
Lubisz kawę mrożoną z drobno pokruszonym lodem? Z pewnością spodoba Ci się koktajl lodowy. Możesz go wlać do termosu i zabrać ze sobą na wycieczkę!
Składniki na 1 porcję:
- 1 mrożony banan
- 1 mała filiżanka kawy
- 20 g białka waniliowego
- 150 ml mleka (może być migdałowe lub kokosowe)
- kilka kostek lodu
Przygotowanie:
- Do blendera wrzuć pokrojony banan, kawę, białko waniliowe, mleko i kostki lodu.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
- Wlej smoothie do szklanki lub kubka podróżnego.
Ozdób napój bitą śmietaną
Jeśli chcesz jeszcze bardziej ulepszyć smoothie z mrożonej kawy, udekoruj napój dwiema łyżkami domowej bitej śmietany, a wierzch posyp posiekanymi orzechami lub polej karmelem.
Smoothie bowl ze świeżymi owocami i masłem orzechowym
Dla mnie smoothie bowl jest świetne w formie przekąski lub śniadania. Ozdabiam go rozmaitymi dodatkami, a w tym świeżymi owocami, z których wykrawam różne kształty, jeśli mam czas. Wtedy wygląda magicznie i wydaje mi się, że jem również oczami. :-)
Składniki na 1 smoothie bowl:
- 2 mrożone banany
- 1 mała filiżanka kawy
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- 2 łyżki płatków owsianych
- 15 g białka czekoladowego
- 100 ml mleka kokosowego
- świeże owoce (np. maliny lub truskawki), posiekane orzechy, płatki kokosowe i nieprażone ziarna kakaowca do ozdoby
Przygotowanie:
- Do blendera wrzuć pokrojone banany, dodaj kawę, masło orzechowe, płatki owsiane, białko i mleko kokosowe.
- Wszystko wymieszaj na gładką masę i przelej do miski.
- Na koniec udekoruj smoothie bowl owocami, orzechami, nasionami i innymi smakołykami według własnego upodobania.
