Właśnie czytasz

3 kawowe koktajle, które orzeźwią i pobudzą do działania

16866  
Udostępnij: 

3 kawowe koktajle, które orzeźwią i pobudzą do działania

Latem królują orzeźwiające kombinacje smakowe. Wypróbuj moje przepisy na koktajle kawowe, które szybko i łatwo przygotujesz w zaciszu własnego domu. Ciesz się ich smakiem i oczaruj swoich gości w upalne dni.

12. 6. 2020 3 Min czytania Redakcja
3 kawowe koktajle, które orzeźwią i pobudzą do działania

Latem swoją ulubioną flat white zamieniam na jeden z 3 koktajli kawowych. Wszystkie są bezlaktozowe, słodzone tylko sezonowymi owocami i przyprawione moimi ulubionymi dodatkami. Są doskonałe w upalne dni, a ich wariacji może być nieskończenie wiele.

Jeśli chcesz uzyskać słodszą kombinację...

Podstawowy przepis możesz traktować jako bazę do przygotowania innych napojów lub bez wyrzutów dodać do nich gałkę lodów albo odrobinę syropu klonowego. :)

1. Bananowo-kawowy shake

Jeśli należysz do osób, które wiecznie się spieszą, a rano nawet nie masz czasu przygotować śniadania, ten shake zastąpi Ci poranną kawę i pierwszy posiłek – jedyne o czym trzeba pamiętać, to przygotowanie go wieczorem. Możesz dodać do niego także ulubione owoce leśne, a sam napój łatwo przygotować także w wersji dla dzieci – wystarczy zastąpić kawę kardamonem, który doda mu orientalnego aromatu.

Na 2 mniejsze porcje potrzebujesz:

  • 200 ml mleka kokosowego
  • 200 ml mleka ryżowego
  • 1 banan
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 2 łyżki masła orzechowego (ja najbardziej lubię migdałowe lub z orzechów laskowych)
  • 1 łyżeczka mielonego kardamonu
  • 1 łyżeczka wanilii
  • kostki lodu
  • 1 – 2 filiżanki espresso

Przygotowanie:

  1. Zmiksuj wszystkie składniki oprócz kawy – konsystencja powinna przypominać gładkie smoothie.
  2. Przelej napój do szklanek, a następnie dodaj do niego kawę – to, ile jej dodasz, zależy od tego, jak mocną kawę lubisz. Mnie zazwyczaj wystarcza 1 filiżanka espresso.
  3. Wymieszaj koktajl, a następnie dodaj do niego ulubione dodatki (bitą śmietanę, orzechy lub maliny).

Pomysł na udekorowanie koktajlu

Krawędź szklanki najpierw moczę w roztopionej czekoladzie, a później w pokruszonych orzechach laskowych. Jeśli chcesz, aby koktajl miał bardziej rustykalny charakter, pozostałą roztopioną czekoladą polej wewnętrzne krawędzie szklanki jeszcze przed nalaniem do nich koktajlu.

2. Cold brew z kremem kokosowym

Przygotowywałaś już domowe cold brew? Nie? To błąd! To letni napój, którego w gorące dni nie może brakować w lodówce, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie 5 minut. Ja go najczęściej piję z lodem i limetką, a gdy mam ochotę go czymś złagodzić, dodaję krem kokosowy lub gałkę lodów ze słonym karmelem.

Na 500 ml cold brew potrzebujesz:

Przygotowanie:

  1. Zmiksuj ziarna kawy (w tym przypadku lepiej ich nie mielić, aby zachować większe kawałki ziaren, które następnie łatwiej przecedzić).
  2. Do czystego słoika wlej filtrowaną wodę i wsyp do niej ziarna kawy. Możesz też użyć filtra, tak jak to zrobiłam ja, ale pamiętaj, że ziarna kawy muszą być cały czas zanurzone w wodzie.
  3. Słoik z kawą włóż do lodówki i pozostaw go tam na 24 godziny, a po tym czasie przecedź ją przez tkaninę (lub wyjmij z wody filtr z kawą).
  4. Do mniejszej szklanki wlej 200 ml napoju i podawaj go z lodem.

Przygotowaną w ten sposób kawę możesz przechowywać w zamkniętej butelce nawet kilka dni.

Jak bawić się smakiem cold brew?

Jeśli lubisz eksperymentować ze smakami, do zanurzonych w wodzie ziaren kawy możesz dodać kwiat lawendy, laskę wanilii lub inne zioła.

3. Kawowe Dark and Stormy

Moja ostatnia propozycja to koktajl, który jest idealny na weekendową imprezę w gronie przyjaciół czy letni drink po długim dniu w pracy. Mowa o kawowej wersji popularnego drinka Dark and Stormy.

Na 1 drink potrzebujesz:

  • 60 ml ciemnego rumu
  • 120 ml piwa imbirowego
  • kostki lodu
  • sok z połowy limetki
  • 2 łyżki espresso

Przygotowanie:

  1. Do szklanki wrzuć kostki lodu, a następnie wlej do niej piwo imbirowe i sok z limetki.
  2. Zamieszaj napój i dodaj do niego rum i kawę.
  3. Dobrze schłodzony drink najlepiej podawać z plasterkiem limetki.

Który kawowy koktajl wybierasz? Spróbujesz wszystkich propozycji czy masz swojego faworyta?

Kawowy koktajl od Tchibo

Kawowy koktajl od Tchibo

Przyjdź do kawiarni Tchibo i spróbuj naszych propozycji na kawę w różnych odsłonach. Zasmakuj w naszych kawowych napojach, które dodadzą Ci energii na cały dzień!

Znajdź kawiarnię Tchibo

Przeczytaj również

Małe torciki „cupcakes“, które wyjdą Ci za pierwszym razem
Małe torciki „cupcakes“, które wyjdą Ci …2769
Frappé jak z greckiej plaży
Frappé jak z greckiej plaży1633
Egipskie ciasto o zapachu kawy
Egipskie ciasto o zapachu kawy1372
Kolejne artykuły